「2018免费申请彩金送体验金」这才是全家最爱的早餐!一根筷子搞定完美造型!

阅读: 2517

「2018免费申请彩金送体验金」这才是全家最爱的早餐!一根筷子搞定完美造型!

2018免费申请彩金送体验金,身边很多妈妈都说孩子挑食,不爱吃这不爱吃那的,关于孩子对食材的挑剔,有两个办法:

第一、同类互换,就是避开孩子不爱吃的食物,换成同类的别的食材,这样依然可以做到营养全面均衡;

第二、食物隐藏法,也就是说把孩子不爱吃的食物隐藏起来,改变食物的状态和口感。

就像我今天分享的这个胡萝卜煎卷,就是属于第二种—食物隐藏法,很多妈妈说孩子不爱吃胡萝卜,那就是按照我今天分享的这个方法,把胡萝卜做到面食里,这个煎卷我相信孩子们都会喜欢的。

今天分享的这款胡萝卜煎卷做出来非常松软好吃,因为是煎出来的,特别香,孩子特别爱吃,当然也可以蒸,这个完全根据自家情况来决定烹调方法。

这个煎卷很适合周末来做,作为早餐或中餐晚餐的主食都不错,因为做发酵面食比较耗时间,所以更适合周末来慢慢做。

当然,如果您做的次数多了,能头天晚上做好毛胚,放入冰箱冷藏发酵,第二天早上直接煎,那是最好的,只是因为发酵受到的因素比较多,一晚上是否发到恰到好处,还需要自己来灵活掌握,慢慢摸索一下。

值得特别提示的是胡萝卜泥一定要弄熟后再和面粉混合,不管是先蒸熟再打成泥还是直接用加热型的破壁机一边打细一边煮熟都可以,总之要熟的做出来口感才更好。

下面来说说具体做法......

【食材】

面粉约400克、胡萝卜两根、干酵母约4克、白糖3克、油适量、椒盐少许、葱花适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、胡萝卜切成小块。

3、胡萝卜倒入破壁机里,加入约50克水,启动破壁机豆浆功能搅拌。

4、打成这样细腻的胡萝卜泥,打好后我尝了一口,味道很不错,可以作为6个月以上宝宝的辅食。

也可以蒸熟后再打成泥,搅拌的时候根据自家破壁机特性来搅打,有的破壁机加水太少的话食材不能全部转动起来,这样的话就水稍微多加一点。

5、待胡萝卜泥降温到30几度的时候加入白糖和酵母,再加入面粉揉成光滑的面团。

小提示:胡萝卜泥的多少没法具体固定,因为含水量有差别,所以面粉加多少完全根据实际情况来定,揉成稍微软一点的面团即可,酵母的用量为面粉的1%,加一点点白糖是有助于发酵。

特别提示:一定要等胡萝卜泥温度降下来后再加酵母揉面,不然酵母会失去活性。

6、盖上保鲜膜,放入烤箱,关闭箱门,启动发酵功能,35度,50分钟左右。

7、发酵受到很多因素影响,所以时间只能做参考,根据实际情况来定,发到恰到好处即可。

没有烤箱发酵的可以用别的方式来发,有个合适的发酵温度环境就行。

8、将面团擀成薄片,表面抹上适量油,均匀撒上少许椒盐和适量葱花。

9、卷起来,再切成小段。

10、用一根筷子从中间一压,便是一个漂亮的造型,可以直接做成这个造型去煎或去蒸。

11、也可以用手一边拉长一边旋转,做成下图这种长条卷儿。

12、盖上保鲜膜,再次发酵至原来的两倍大小。

13、不粘锅里刷上一层油,均匀放入面胚,煎到底部微微发黄的时候,晃动锅使其别粘底,然后倒入小半碗面水。

面水就是面粉和水按照1:10调成的水。

14、盖上锅盖小火焖5分钟左右。

时间也根据实际情况来定,焖熟为原则,同时收干水分。

熟后还可以翻一面,把另一面也煎黄,根据自己的喜好来做。

15、成品图。

叶子的小厨,国家一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享简单、创意、改良版的养生菜肴。

由于每天巨忙碌,所以没法每个平台都看留言,有疑问的亲们欢迎到公众号“叶子的小厨”里有留言,公众号里每一条我都会看,会一一回复,里面有700多道接地气的养生菜,好吃不胖,和亲们一起打造美味生活,传递亿万人健康。

相关新闻
IMF报告:全球金融稳定性面临的风险上升

国际货币基金组织周三表示,全球金融体系面临的风险过去六个月上升,如果新兴市场压力加剧,或全球贸易关系进一步恶化,这些风险可能大幅提高。IMF还指出,虽然2008年全球金融危机之后这10年,监管机构一直在支持金融稳定性,但宽松的金融环境正在不断滋生潜在问题。“全球金融稳定性的短期风险有所增加,”IMF在其半年一度的全球金融稳定性报告中称。...

前三季度国内旅游人数达45.97亿人次 同比增长8.8%

本报北京12月24日电 在文化和旅游部24日举行的2019年第四季度例行新闻发布会上,文化和旅游部产业发展司司长高政介绍说,前三季度,国内旅游人数达到45.97亿人次,同比增长8.8%,入境旅游人数10876万人次,同比增长4.7%,出境旅游人数11990万人次,同比增长8.5%。据统计,2019年国家发展改革委核准发行的文化和旅游企业债券规模约777亿元,同比增长5.34倍。...

2018年河南文化旅游带动贫困人口脱贫超10万人

人民网郑州7月1日电 (黄莎)新县通过“旅游 文化”“旅游 体育”“旅游 培训“旅游 农业”等扶贫模式,使全县贫困群众在旅游业各个环节收益;修武县积极探索“景区+扶贫”“民宿+扶贫”等多个模式,全县31个贫困山村实现整村脱贫……6月28日至30日,在信阳新县召开的全省文化和旅游脱贫攻坚暨公共服务体系建设工作推进会上,全省文化和旅游系统脱贫攻坚工作中的好做法、好点子在这里产生精彩的“碰撞”。记者从会...

玩转拍照玩法,荣耀最强拍照手机20S

昨晚,荣耀发布了新品荣耀20s,这部热议的荣耀新机最终尘埃落定,正式与大家见面。外观上,荣耀20s使用了一款6.26英寸魅眼屏,采用lcd材质,提供了更舒适的用眼环境;指纹键设置在侧边与电源键一体化设计,厚度为7.88mm,握持感也非常舒适。此外,这次的发布会上公布了荣耀20s的价格,分别为:售价为:6gb+128gb 1899元,8gb+128gb 2199元。...

剩饺子皮别浪费,放点葱花烙成饼,全家抢着吃

在家包饺子,难免会剩下一些饺子皮。以下,和大家分享一种剩饺子皮的妙用,超简单的葱花饼的做法。这样做好的葱花饼表面金黄,油香酥脆,非常受家人喜欢。饺子皮适量、香葱适量。多说几句:1、饺子皮通常不好粘连在一起,所以要抹一点水。...

© Copyright 2018-2019 getin1call.com 澳门金沙官网 Inc. All Rights Reserved.